..mert bizony abból tudsz igazán erőt meríteni, ha másnak adsz hitet, segítséget és lehetőséget. De hogy pontosan miről van szó? Ebből a bejegyzésből kiderül!

Ne felejtsd: A Facebookon és Instagramon majdnem minden nap olvashatsz valamilyen saját (vagy megosztott) tartalmat tőlem. Ha tetszenek a tartalmak, kérlek hagyj az oldalakon egy-egy kedvelést, az hatalmas elismerés és jó visszajelzés lenne számomra az aktivitások fogadtatását illetően.

Nade elég is a reklámból, nézzük, mi történt az elmúlt bejegyzés óta.

De rég is volt október 18-a.. majdnem egy egész hónapja, mégis olyan, mintha csak tegnap lett volna.

Kezdjük rögtön a rákövetkező héttel, ahol a kulcspillanatokat egy termékfejlesztési folyamat okozta a Science Expora való felkészülésen és az eddig előállított kéziratok fejlesztésén felül. Ekkor dolgoztunk ugyanis egy iható és napraforgó pogácsából (így hívjuk a napraforgómagból álló, hidegpréselés után visszamaradó mellékterméket) készült termék prototipusát (NapIta), amellyel a SipBySip nemzetközi versenyen szerepeltünk november 6-8 között Readingben (Egyesült Királyság). Ugyan pénzjutalmat nem szereztünk, mégis egy izgalmas kihívás végén pozitív gondolatokat is tudok megőrizni a kompetícióval, hiszen nem csak az utazás és a közben megismert emberek társasága marad élmény az esemény, hanem azért is, mert egy nehéz alapanyagból (melyből egyébként több száz tonna keletkezik és alapvetően fűtőanyagként, vagy állati takarmányként használnak fel) egy ízletes, emelt fehérjetartalmú prototípust tudtunk előállítani.

Ezúton is köszönöm az EcocZero Revolution csapatának és a háttérben segédkező oktatóknak, munkatársaknak és a szervezőknek kiemelve a Campden BRI-t, akik lehetővé tették az egészet!

Majd elérkezett az október 27-ei hét, amelyet rögtön egy kísérlettel kezdtünk, majd a hétfő délutánt egy HírTV interjúval folytattuk, ahol a Radar című műsorban oszthattuk meg gondolatainkat az élelmiszerhulladék és élelmiszerpazarlás témakörében az Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet Intézetigazgatójával, Prof. Dr. Friedrich Lászlóval.

Ezt követően jött el október 28-29 és 30, amely három napban nagyszínpadi előadást tarthattam az élelmiszeripar jövőjét tartogató technológiákról, mindezt olyan “Balázsosan”. Külön örömömre szolgált, hogy a rendelkezésre álló székek között alig volt szabad hely, valamint hogy kérdéseket is kaptam az előadás után, ahol megannyi fiatal csillogó és ígéretes tekintetét is láthattam. Egészen inspiráló volt látni, hogy sikerült sok-sok fiatalban felkelteni ezen technológiákat érintően az érdeklődést és ki tudja, lehet közülük fog kikerülni a XXI. század egyik legjelentősebb tudományos személyisége. Ha így lesz, örömmmel fogom konstatálni, hogy ehhez Én is hozzásegíthettem őket. :)

Az előadáson felül felül szakmai kerekasztalban (élelmiszerpazarlás témakörben) vehetettem részt, valamint a további napokon konferálást és moderálást, ToTu termékekkel történő standolást **mert már Te is tudod, mi az a ToTU, igaz? és kerekasztal-diszkussziót (Megéri-e fiatalként a tudomány?) is végezhettem.. ezeken felül az esemény fénypontja az volt, amikor a magyar űrkutatás két feltörekvő igéretével, Kapu Tiborral és Cserényi Gyulával is találkozhattam, sőt, rövid beszélgetéseket is folytathattunk.

Ezúton is hálásan köszönöm mindenkinek, különösen a Nemzeti Innovációs Ügynökségnek, valamint a MATE Élelmiszertudományi és Technológiai Intézetének a támogatást és a bizalmat! Egy izgalmas pszichés felkészülést követően örök élményt és rengeteg tapasztalatot szerezthettem.

(A fotók többségének forrása a Nemzeti Innovációs Ügynökség).

Ennek levezetéseként október 30-án a Manna FM-ben volt lehetőségem bemutatni a Tudományos Nagyköveteket és a programunk célját Ferencz Gabival. A beszélgetést vágatlanul az alábbi linken hallgathatod meg.

Ezt követően sem állt meg az élet, hiszen több, még futó projekt következő fázisának ágyaztunk meg, melyek eredménye a következő időszakban várhatók.

_Addig is készülj, mert sok helyen találkozhatunk _(és nem csupán ITDK-n, vagy az 5.FoodConf konferencián)! ;)

Hamarosan Szegeden is pacsizhatunk, hiszen 12.08-án Szegeden 14.00 órától a Rezonancia Középiskolásoknak eseményen egy kerekasztal beszélgetés keretein belül mesélhetek arról, hogy mit jelent ma a tudomány szolgálatában tevékenykedni és milyen emberek vannak a laborfalak és a köpenyek mögött. Az esemény Facebook elérhetősége itt található.

Kérdésed van? Érdekel esetleg egy téma, amiről szívesen olvasnál - hallanál, vagy csak a véleményemre lennél kíváncsi? Ezen az oldalon felteheted őket!

#TudományosNagykövet #NIÜ #MagyarTudományÉve